De ambachtelijke slager
Inspiratie. Ambacht. Eerlijke producten.
Met een roots in de horecawereld.
Onze producten
Onze passie is vlees. Goed vlees. Dit leveren wij dan ook elke dag aan onze klanten; particulier en zakelijk.
Ons assortiment is uitgebreid, zodat u voor elk stukje vlees bij ons aan het juiste adres bent. Van vers vlees tot wild van 't land.

Vers vlees
Vers vlees is goed vlees. Ons vlees komt van de beste leveranciers, ons assortiment is uitgebreid.

Verse vleeswaren
Een goed broodje of een mooie borrelplank begint met vleeswaren van topkwaliteit.

Vers gevogelte
Ook een mooi assortiment gevogelte bij Salty Butcher. Voor simpele, of juist complexe gerechten.

Wild van 't land
Vers wild, direct van 't land. Het begin van een bijzonder gerecht.
Weten wat voor vlees je in de kuip hebt
De kwaliteit van het vlees staat bij Salty Butcher op één. Want als de kwaliteit van onze producten eersteklas is, komt de rest vanzelf.
In eerste plaats zorgen wij voor vleesproducten van de beste kwaliteit, maar direct daaropvolgend komt onze service, levering en innovatie.
Slagers van
de oude school
De gouden handen van onze slagers hebben wat te verduren. Kou van het vlees. Vermoeidheid door het mes. Handwerk vervangen door machines lijkt hiervoor een simpele oplossing.
Toch geloven wij daar niet in. Bij Salty Butcher werken we met slagers van de oude school. Onze slagers werken ouderwets met de hand, waardoor elk stukje vlees wordt beoordeeld en bewerkt door vakkundige slagershanden. Dat is ambacht.

Van boer tot bord
Vers vlees is goed vlees, daarom is onze focus gericht op vers vlees afkomstig uit Europa. Door deze korte lijnen met de Europese boeren krijgen wij snelle leveringen, zo garanderen wij verse vleesproducten.
Ook garanderen wij vlees met respect voor het dier. Anno nu staat dierenwelzijn hoog op het prioriteitenlijstje bij de zoektocht naar een goede vleesleverancier. Volledig terecht, want vlees van hoge kwaliteit begint bij een hoge levenskwaliteit van het dier. Daarom zien wij er bij Salty Butcher op toe dat de dieren met respect en aandacht worden behandeld. Alleen met goede voeding, genoeg tijd in de buitenlucht en natuurlijke dekking kunnen we vlees van perfecte conditie garanderen. Constant.
Wat klanten zeggen
Onze partners
Salty Butcher staat in contact met de zee. Vanuit onze slagerij middenin het hart van IJmuiden zijn wij altijd in beweging. Wij delen een pand met onze partners Bellamy's, Zin in Vers en ATL Seafood. Samen zijn wij gefocust op het vinden van pure, eerlijke producten, voor onze klanten in de horeca en thuiskoks. Zo voorzien we jou van het beste vlees.
ATL Seafood is dé visleverancier uit IJmuiden, het hart van de Nederlandse visserij. Al jarenlang levert ATL Seafood de meest verse, diverse en duurzame vis en visproducten aan de horeca.
Zin in Vers is het resultaat van drie horecaleveranciers die hun krachten tijdens de coronatijd hebben gebundeld. De missie? Thuiskoks voorzien van de beste producten.
De chefs van Bellamy’s creëren in hun ontwikkelings- en productiekeuken verse soepen en maaltijdcomponenten voor de horeca. Ambachtelijk en met liefde gemaakt.